（综合办公室 付学科）夏季气温高、湿度大，极易滋生蚊蝇，给食堂食品安全管理带来不小考验。为持续优化就餐环境，牢牢守住食品安全底线，近日，高新区机关餐厅组织全体工作人员开展“防蚊蝇、大清洁”专项整治活动，内外同步清洁消杀、逐项排查安全隐患，全方位筑牢职工饮食安全防护屏障。

此次专项整治实行分区作业、全员分工落实，实现食堂区域全覆盖、卫生清理无死角。在外围区域，工作人员集中清理周边堆积垃圾、楼道杂物，定期开展全域蚊虫消杀，从源头减少蚊蝇滋生，夯实外部环境卫生基础。

后厨内部清洁紧盯细微角落，工作人员对操作台、洗菜池、储物筐、冷藏冰箱、下水地沟、墙体边角等容易藏污纳垢的点位，逐一进行深度清扫、擦拭和消毒。同步从严落实食材管理要求，仔细盘点库房食材，规范食品留样操作，及时清理过期、变质食材，严把食材储存、加工第一道关口。

清洁消杀之余，安全隐患排查同步推进。工作人员对食堂燃气管道、水电线路、消防器具等关键设施开展拉网式检查，对排查发现的问题当场整改、闭环处置，及时消除设备运行安全风险，保障食堂运营安全规范。

经过集中整治，机关餐厅环境卫生面貌显著改善，蚊蝇滋生问题得到有效遏制，食品安全、设施安全管控能力全面提升，为全体干部职工营造了洁净、安全、舒心的就餐环境。

下一步，高新区综合办公室将把机关餐厅环境卫生消杀、蚊虫防治、安全隐患排查纳入日常常态化管理，持续细化后勤精细化服务举措，压紧压实食品安全主体责任，以高标准后勤保障服务，守护干部职工“舌尖上的安心”。