（市场监管分局 兰晓霞）8月6日，平顶山市市场监管局高新分局执法人员联合通信技术人员，继续上门为辖区外卖餐饮店安装调试“互联网+AI”智慧监管设备，用24小时不间断智能巡检替代传统人工抽查，让后厨全程可视可控，守护群众夏季“舌尖上的安全”。

夏季气温高、食材易腐坏，网络餐饮食品安全风险攀升。高新分局同步启动网络餐饮专项巡查与智慧监管提质行动，将科技赋能作为破解外卖监管覆盖面不足、发现滞后等痛点的关键抓手。

为保障项目落地，高新分局提前统筹谋划，多次召开部署推进会，厘清职责、划定时限。工作人员主动对接通信运营商，针对设备布设、专线接入、AI预警等环节逐一研判，量身打造实施方案，为设备批量安装筑牢技术底座。执法人员对照监管台账，对辖区入网餐饮商户开展全域摸排，动态更新信息，做到底数清、台账明、风险点位准。连日来，专班联合技术人员逐户上门，面对面讲解AI智慧监管政策优势，告知系统不仅能满足法定管控要求，更能通过后厨画面公开可视化，提升门店公信力。

针对经营者关心的设备成本、数据隐私等顾虑，工作人员逐一答疑，协调运营商下调接入门槛。现场为意向商户规划摄像头点位、调试网络，确保设备装得上、连得通。对已安装商户核验AI抓拍预警功能，对未接入的明确整改时限，稳步扩大覆盖面。该系统可自动识别未佩戴工帽、违规吸烟、生熟混放等行为，实时推送预警，实现从“上门检查”向“非现场智能管控”转型。

下一步，高新分局将持续推进全覆盖建设，用数字化手段守护辖区市民夏日订餐安全。