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食堂有保障 防控有力量
  • 发布时间:2022-05-08
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在平顶山市主城五区实行新冠肺炎疫情防控静态管理后,“吃饭”成了一件重要且关键的事。为了解决全区各部门防疫抗疫人员的“一日三餐”,高新区综合办公室机关后勤保障人员和食堂全体工作人员不谈困难,不畏辛苦,克服采购不易、人手不足等困难,竭尽全力为疫情防控工作人员供餐。


自5月6日静态管理以来,为确保安全供餐,机关后勤保障人员和后厨员工10余人实行闭环管理,大家抛家舍口,带着行李来单位,吃住在单位,到了晚上,有的睡在沙发上,有的打地铺睡在地板上。他们虽不身处抗疫一线,却是一线人员最坚强的后盾!


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为了有效开展疫情防控工作,同时更好地为工作人员提供餐饮保障。机关食堂从源头上管控,食材采购固定专门车辆及采购人员,并严格执行消毒、杀菌。同时,为了物资供应充足,还联系持有专门物资通行证的配送人员送菜、送货,并要求配送人员严格执行查验行程码、扫场所码、测体温、戴口罩、消毒等疫情防控措施。

 

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为了给大家提供一个安全的就餐环境,机关食堂在用餐时段坚持用小喇叭不间断进行疫情防控宣传,提醒前来就餐人员自觉遵守机关食堂疫情防控规定。为了防止人员聚集用餐,采取错峰就餐,打包取餐等方式,取餐、就餐人员严格遵守一米线,减少人员聚集接触。在每次供餐前后,对后厨、餐厅、厨具、餐具等进行彻底清洁消毒,操作间保持良好通风,不断加强食堂内外及周边地带环境卫生消杀工作。

 

为了保障饭菜供应充足,食堂工作人员每天早上凌晨4点多钟就早早起床开始忙碌,洗菜、切菜、烧菜做饭、装打包餐......一天当中几乎没有时间休息,一直忙碌到晚上10点多钟,方才能够歇脚,长时间的站姿和忙碌,同志们的脚都肿了,但他们从不抱怨。他们用自己的辛勤和汗水为一日三餐800多人次提供用餐保障,每天为一线医务人员、卡点工作人员等供应打包餐约400份。


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在这个特殊时期,高新区机关食堂工作人员默默逆行,勇于担当,积极主动为一场特殊“战役”保驾护航,为奋战在一线的疫情防控工作者做好坚强的后盾。